Ilmainen toimitus yli 59 EUR tilauksille!
Menu

ARGANÖLJYMME TARINA

Arganöljymme uudistui täysin vuonna 2016 ja seuraavassa kerrotaan tarkemmin siitä, mitä arganöljy on, mitä hyötyjä arganöljystä on ihonhoidossa ja tietysti siitä, miten öljyssämme käytetty argan on viljelty, kerätty ja käsitelty. Olemme itse käyneet Marokossa paikan päällä tutustumassa tarkasti jokaiseen prosessin vaiheeseen. Luettuasi alla olevan tiedät, mikä tekee Ekovistan Arganöljystä Premiumia – eli laadultaan markkinoiden parasta mahdollista arganöljyä.


1. ARGANÖLJY IHONHOIDOSSA

Arganöljy - Mikä?

Elämän puuksikin kutsuttu Arganpuu (Argania Spinosa) kasvaa maailmassa vain harvoissa paikoissa. Arganpuulle ihanteellisimmat kasvuolosuhteet ja maaperä löytyvät Lounais-Marokosta. Arganpuu tuottaa pähkinöitä, joista puristetaan arganöljyä. Paikallisten keskuudessa arganöljyä kutsutaan sen ravintorikkauden vuoksi myös nestemäiseksi kullaksi.

Arganöljy ihonhoidossa

Pohjois-Afrikassa arganöljyä on hyvin pitkään käytetty ihonhoidossa ja viimeisen kymmenen vuoden aikana arganöljystä on tullut erittäin suosittua myös Euroopassa ja USA:ssa.
Öljy on monikäyttöisyydessään upea tuote. Se sopii kaikille ihotyypeille ja sitä voidaan käyttää niin kasvojen ja vartalon iholle kuin hiuksiinkin. Öljyä voi hieroa iholle sellaisenaan tai lisätä tipan esimerkiksi hiusten hoitoaineen tai kasvoveden joukkoon.

Öljyn korkea antioksidanttipitoisuus torjuu ympäristön saasteiden ja UV-säteilyn aiheuttamaa ihokuormitusta. E-vitamiini ja iholle välttämättömät rasvahapot ehkäisevät vapaiden radikaalien toimintaa ihosoluissa sekä samalla vahvistavat ja parantavat ihon joustavuutta. Linolihappo auttaa vähentämään tulehdusta.

Öljy onkin erityisen tehokas apu kuivalle ja ikääntyvälle iholle. Öljyä on käytetty myös auringonpolttaman ihon, arpien ja aknen hoidossa.




2. TUOTANNON VAIHEET

Arganin viljely

Arganpuulle ehkäpä kaikkein ihanteellisimmat kasvuolosuhteet ja maaperä löytyvät Tamanarin alueelta Marokosta. Pure by Ekovistan öljyyn käytetyt arganpähkinät luomuviljellään Tamanarilaisen osuuskunnan toimesta. Kansainvälinen luomusertifioija Ecocert valvoo Marokon luomuviranomaisten kanssa paikallisia luomuviljelyksiä.

Pähkinöiden keräys

Arganpähkinät kerätään käsin puusta heinä-elokuussa, jolloin ne ovat juuri oikean kypsyisiä (kelta-oranssin värisiä). Koneellista keräntää ei käytetä, jotta varmistetaan että kaikki pähkinät täyttävät vaaditut kriteerit. Käsin tehty keräntä on erittäin tärkeää myös satojen jatkuvuuden kannalta. Laadun kannalta on hyvin tärkeää ettei huonolaatuisia eikä itsekseen maahanpudonneita arganpähkinöitä kerätä.

HUOM: Myöskään vuohen suoliston läpi kulkeutuneita pähkinöitä emme missään tapauksessa käytä arganöljymme valmistukseen. Tätä kuitenkin tapahtuu monilla arganviljelmillä paljon, sillä vuohet ovat todistetusti suorastaan hulluina arganpähkinöihin!

Pähkinöiden kuivaus ja halkaisu 

Keräyksen jälkeen pähkinöitä aurinkokuivataan noin kahden kuukauden ajan ja tämän jälkeen ne voidaan halkaista ja kerätä talteen sisällä oleva pähkinänsiemen.

Pähkinänkivi halkaistaan käsin käyttäen perinteisiä kivityökaluja. Koneellista halkaisua ei käytetä paitsi sen vuoksi, että koneet eivät tunnista kriteereiltään täydellisiä arganpähkinöitä huonoista, mutta ne myös murskaavat pähkinänkiven sisällä olevan pähkinänsiemenen pieneksi osiksi – ja tällä on selkeä vaikutus laatuun.

Kylmäpuristus ja suodatus

Seuraavaksi arganpähkinän siemenistä kylmäpuristetaan öljy Ecocertin valvomassa paikallisessa puristamossa. Lämpötila ei missään prosessin vaiheessa ylitä +36 astetta.

Lopuksi öljy lasketaan neljä kertaa läpi luomuvaatimukset täyttävistä kangassuodattimista. Suodatus poistaa kylmäpuristetussa öljyssä mahdollisesti esiintyvät pienet luonnolliset epäpuhtaudet.

Pullotus ja pakkaus

Viimeisessä vaiheessa arganöljy pullotetaan ja pakataan Suomessa Ecocert sertifioidussa tuotantotilassa. Arganöljy pullotetaan korkealaatuiseen ruskeaan lasipulloon, joka optimaalisesti säilyttää arganöljyn kallisarvoiset ominaisuudet.

Erityistä arganöljyssämme on myös se, että arganpähkinöiden halkaisu, siementen talteenotto ja kylmäpuristus tapahtuu vasta Ekovistan tilatessa öljyä. Valmis öljy ei siis odota varastossa vaan on mahdollisimman tuoretta saapuessaan suoraan ilman välikäsiä Suomeen pullotettavaksi. Normaalissa tapauksessa öljyn saapuessa Suomeen on kestänyt alle kaksi viikkoa siitä, kun arganpähkinät on halkaistu ja siemenet otettu talteen!




3. LAATU


Triple Extra Virgin laatu

Arganöljymme on saanut lisätittelin Premium, sillä tuotanmenetelmänsä ansiosta sen laatuluokitus on korkeinta Triple Extra Virgin -luokkaa (laatutaso 1).

Kaikkein laadukkaimmalla arganöljyllä on seuraavat ominaisuudet:

Peroksidiarvon tulee olla vähemmän kuin 5 % meg O2/kg
Peroksidiarvo on paras mittari kuvaamaan rasvahappojen laatua ja hapettumisen astetta. Mitä matalampi arvo, sen parempilaatuisesta öljystä on kysymys. Vertailun vuoksi, tavallisessa Extra Virgin arganöljyssä peroksidiarvo on 10-15% meg O2/kg.

Vapaiden rasvahappojen osuus (oleiinihappo, Omega9) tulee olla vähemmän kuin 0,50 %
Tämä arvo kertoo herkästi hapettuvien vapaiden rasvahappojen osuuden kaikista rasvahapoista. Tavallisessa Extra Virgin arganöljyssä vapaiden rasvahappojen arvo on 0,65-0,80%.

Nämä arvot mitataan uudelleen jokaisen tuotantoerän kohdalla ja saamme niistä aina viralliset todistukset.

 Triple Extra Virgin

Peroksidiarvo 0-5%

Vapaat rasvahapot 0,10-0,50%

Double Extra Virgin

Peroksidiarvo 5-10%

Vapaat rasvahapot 0,50-0,65%

Extra Virgin

Peroksidiarvo 10-15%

Vapaat rasvahapot 0,65-0,80%

Virgin

Peroksidiarvo 15-20%

Vapaat rasvahapot 0,80-1,50%


Arganöljyn laadusta

Premium Arganöljyllämme on mieto pähkinäinen tuoksu, joka haihtuu iholta nopeasti. Öljylle ei ole ollut tarpeellista tehdä erillistä hajunpoistoa. Parhaan laatutason ja tästä seuraavien alhaisen peroksidipitoisuuden ja hapokkuuden ansiosta Ekovistan Arganöljyn tuoksu on kevyempi ja raikkaampi kuin monissa kilpailevissa tuotteissa.

Muissa kuin korkeimman laatuluokituksen arganöljyissä pähkinöiden keräämiseen ja halkaisuun ei välttämättä kiinnitetä yhtä aukottomasti huomiota. Sen vuoksi peroksidi- ja happopitoisuudet ovat korkeammat ja aiheuttavat öljylle voimakkaan (toisinaan jopa pahan) hajun.

Näkemyksemme on, että tuoksun poistaminen Arganöljystämme olisi ristiriidassa tuotantomenetelmän laadukkuuden kanssa eikä tekisi kunniaa lopputuotteelle. Tätä voisi käänteisesti verrata pitkään, huolellisesti ja suurella intohimolla viljeltyyn luomuruoka-aineeseen, jonka keräämisessä ja pakkaamisessa on kaikki luonnonmukaisuuden aspektit huomioitu, mutta jonka päälle sitten lopuksi viimeisenä vaiheena kaadettaisiin natriumglutamaattia, jotta tuotteeseen saataisiin lisämakua.




4. SOSIAALINEN ROOLI

 Meille on laatuseikoista tinkimättömyyden lisäksi erityisen tärkeää, että koko arganöljyn toimitusketju toimii mahdollisimman eettisesti ja vastuullisesti.

Arganpähkinöiden siemenet saadaan Tamanarin alueella toimivalta paikallisten naisten perustamalta osuuskunnalta. Naiset keräävät, lajittelevat ja halkaisevat Arganpähkinät käsin. Heidän työnsä on tärkeässä roolissa parhaan mahdollisen laadun takaamiseksi.

Osuuskunnilla on tärkeä rooli paikallisten naisten aseman parantamisessa. Osuuskunta, joka toimittaa meille arganpähkinöiden siemenet, työllistää Tamanarin alueella noin 150 naista, joilla aiemmin on ollut hyvin rajoitettu pääsy työelämään.
Saimme myös kunnian päästä tapaamaan osuuskunnassa työskenteleviä naisia ja testaamaan itse arganpähkinän halkaisua – joka ei ollut helppoa!



5. PREMIUM ARGANÖLJY

Lopputuloksena on Pure by Ekovista Premium Arganöljy, jossa luonnonmukaisuus, perinteitä kunnioittavat työtavat, eettiset arvot ja paras mahdollinen laatu kohtaavat.

 

PREMIUM ARGANÖLJY

Koko: 50ml ja 100ml

Pullotettu ruskeaan lasipulloon

Ainesosat: Argania Spinosa Kernel Oil (arganöljy), Tocopherol (e-vitamiini)

Sertifikaatti: Ecocert

Tilaa Uutiskirjeemme

Tilaa uutiskirjeemme - saat 15% alennuksen ensimmäisestä tilauksestasi. Kesäkuun ajan yli 30 EUR tilauksiin Crazy Rumors huulivoide kaupan päälle!